Poivre Noir 100g

Utilisation culinaire :

* L’épice universelle par excellence.

* Convient à tous types de plats : viandes, poissons, légumes, sauces, soupes.

* Disponible en grains, concassé ou moulu.

**Bienfaits connus :

* Stimule la digestion.

* Propriétés antibactériennes et antioxydantes.

* Améliore l’absorption de certains nutriments (comme la curcumine du curcuma).

**Astuces :

* Toujours privilégier le poivre en grains à moudre au dernier moment.

* S’accorde particulièrement bien avec le citron, l’ail et les herbes fraîches.