Moutarde Jaune 100g

Utilisation culinaire :

* Base de la moutarde, mais aussi utilisée entière dans les marinades, currys, plats indiens et légumes sautés.

* Chauffée dans l’huile, elle libère une saveur piquante et parfumée.

**Bienfaits connus :

* Stimule la digestion.

* Riche en antioxydants et minéraux.

* Propriétés anti-inflammatoires.

**Astuces :

* Faire griller les graines avant utilisation pour en exalter l’arôme.

* Parfait dans les pickles et chutneys.