Lin 100g

Utilisation culinaire :

* Ajoutée aux pains, salades, yaourts, smoothies.

* Peut être moulue pour mieux assimiler ses nutriments.

* Entre dans les recettes végétariennes comme substitut d’œuf (mélangée avec de l’eau).

**Bienfaits connus :

* Riche en oméga-3, fibres et protéines végétales.

* Favorise le transit intestinal.

* Contribue à la santé cardiovasculaire.

**Astuces :

* Conserver de préférence les graines entières et les moudre à la demande.

* Saupoudrer sur les céréales ou salades pour un apport nutritif quotidien.