Girofle clou 50g

Utilisation culinaire :

* Utilisé dans pâtisseries, marinades, boissons chaudes, plats mijotés.

* Apporte une note chaude et légèrement piquante.

**Bienfaits connus :

* Antiseptique et antibactérien.

* Anti-inflammatoire et antioxydant.

* Soulage les douleurs dentaires et digestives.

**Astuces :

* Ajouter en début de cuisson pour une saveur intense.

* Retirer avant de servir si utilisé entier.

* Se marie avec cannelle, muscade et cardamome.