Gingembre fraîchement moulu 100g

Utilisation culinaire :

* Employé dans les currys, pâtisseries, pains d’épices, biscuits, boissons (infusions, thés, punchs).

* Saveur chaude, piquante et légèrement citronnée.

**Bienfaits connus :

* Soulage les nausées et le mal des transports.

* Propriétés anti-inflammatoires, digestives et stimulantes.

* Renforce le système immunitaire.

**Astuces :

* Idéal en infusion avec citron et miel.

* À ajouter en fin de cuisson pour un parfum plus intense.

* La poudre est pratique pour les pâtisseries.