Safran 1g

Utilisation culinaire :

* Parfume riz, sauces, soupes, bouillons et pâtisseries.

* Goût subtil et légèrement amer avec couleur jaune intense.

**Bienfaits connus :

* Antioxydant puissant.

* Améliore la digestion et stimule l’humeur.

* Propriétés anti-inflammatoires.

**Astuces :

* Infuser les filaments dans un peu d’eau chaude ou de lait avant ajout.

* À utiliser en petite quantité, très concentré.

* Conserver dans un pot hermétique à l’abri de la lumière.