Muscade x4

Utilisation culinaire :

* Utilisée râpée dans les sauces, purées, gratins, pâtisseries et boissons chaudes (lait, chocolat, vin chaud).

* Saveur chaude, boisée et légèrement sucrée.

**Bienfaits connus :

* Aide la digestion.

* Propriétés relaxantes et légèrement analgésiques.

* Contient des antioxydants.

**Astuces :

* Toujours râper la noix entière pour un parfum optimal.

* À employer avec parcimonie (en excès, elle peut devenir toxique).