Carvi 100g

Utilisation culinaire :

* Parfait pour choucroute, pains, fromages, plats mijotés et légumes racines.

* Goût légèrement anisé et épicé.

**Bienfaits connus :

* Facilite la digestion et réduit les ballonnements.

* Antispasmodique, stimule l’appétit.

* Riche en antioxydants et minéraux.

**Astuces :

* Torréfier légèrement pour intensifier le parfum.

* Écraser ou moudre pour l’incorporer aux mélanges d’épices.

* Conserver au sec et hermétiquement.