Cardamome Verte 50g

Utilisation culinaire :

* Parfume currys, riz, desserts et boissons comme le chai.

* Peut être utilisée entière pour les infusions ou moulue dans les pâtisseries.

Bienfaits connus :

* Aide à la digestion et soulage les ballonnements.

* Anti-inflammatoire et antioxydante.

* Peut avoir des effets bénéfiques sur la santé bucco-dentaire et respiratoire.

Astuces :

* Écraser légèrement les graines avant utilisation pour libérer les arômes.

* Se conserve mieux en gousse entière, à l’abri de la lumière.

* Mélanger avec la cannelle ou le gingembre pour des infusions parfumées.